当我们买一双皮鞋首先考虑到的问题就是皮革是否为真皮，皮革检测应用范围很广，比如我们的手提包，钱包，鞋子，箱包，衣服，手表等等，反正有关皮革的一切产品都可以应用这个测试。
皮革鉴定可以按照GB T 38408-2019 皮革 材质鉴别 显微镜法或者ISO 17131：2020进行，两者的区别只是一份是国内标准，一份是国外标准，测试都是切片在显微镜观察。
以下是真皮鉴定的国标方法：
1.裁取合基大小试样3块。
试样A；用于观察表面，必要时可用丙酮，乙醇或适当溶剂消除试样表面的涂层；
试样B；用于观察纵截面组织结构，切制过程中应确保刀片的切边垂宜于试样表面；
试样C；（必要时）:用于测定涂层厚度。
2.鉴别过程：将试样A表面向上平放于显微镜下，对其表面进行观察；将试样B纵载面向上平放于显微镜下，对其纵截面组织结构进行观察。结合表面和纵截面的特征，与参考样品或图谱进行比对鉴别分析，从而确认皮革材质。
注1:鉴别时，注意皮革织截向结构与再生革及常见的合成材料的区别。
注2:皮革粒面的毛孔排列是鉴别皮革种类最重要的特征信息。
区别皮质好坏的几点：
一、观察外观
头层皮皮质比较薄，在表面有大小不一、不规则且清晰的自然毛孔，如果用手按压表面会出现皱纹，看起来是自然的哑光面。
二层牛皮就比头层皮厚点，并且毛孔没有头层皮那么清晰，因为是碎牛皮加工而成的，按压没有什么皱纹，表面光亮，色泽较失真。
二、性能区别
头层皮摸起来光滑柔软，也比较舒服透气，有弹性，制成各种各样的牛皮制品高档美观。
二层牛皮摸起来的感觉有点生涩发硬，没有头层牛皮那样的自然弹性，也没有头层牛皮那么舒服透气。
三、闻味道
头层牛皮是自然的材质，闻起来有真皮的自然味道，不会有刺鼻的味道让人头疼头晕。二层皮大部分会有刺鼻的味道，闻起来会令人觉得不舒服，这种味道就是在制作过程中残留的化学物质的味道。
四、燃烧分辨
头层牛皮在燃烧的时候，是一种类似于人体毛发的烧焦味道，燃烧后，用手轻轻的捏一下就能变成粉末，如果燃烧后结成发硬的小疙瘩并且发出刺鼻的味道就不是好的皮质。
